
Standard alberghieri e competenza interculturale: leggere l’ospite oltre le abitudini
Un servizio può rispettare una procedura e lasciare comunque l’ospite a disagio. Tra ciò che il personale intende comunicare e ciò che viene percepito entrano aspettative, lingua e abitudini. La competenza interculturale aiuta a riconoscere questa distanza.
